大火力かまどがま ナショナル SR-SV101

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使用後感想
7年前に購入した炊飯器の底が剝げてきたので、これを機に本製品を購入。1.玄米炊き(古米)についていつも行っている玄米炊きについては、約2時間くらい。これまで使用していた… ( 2008/09/19 20:43:14 )
あまりに寂しいので感想を書こう
ドンキホーテで広告の品10キロ2380円にて購入した米が上手く炊けた。まさに宝の持ち腐れという感じ。欠点はスチーム用の水を入れ忘れるのと、終了後こぼし忘れる事かな。しかし良く喋る釜だ… ( 2008/05/10 18:40:52 )

発熱性と蓄熱性に優れる業界初*の大火力竈釜は、スペースシャトルを大気圏突入時の熱から断熱するために NASAで研究開発された技術を応用し、実用化した断熱素材を釜の外側に密着形成。高熱を逃がさず、釜内を均一な高温に保ちお米一粒一粒にしっかり熱を伝えるので芯から大きく膨らみ、ハリと甘みのあるおいしいごはんに炊き上げる。高断熱を実現できたのは2つのハイテク素材の採用の成果。高断熱中空セラミックスと高硬度中空セラミックスを採用することで釜内の蓄熱性が約10倍に(SW比)高まり、均一な高温加熱が可能になった。香ばしいおこげご飯、大火力で熱を逃がさず炊きあげるので、釜底にはしっかりしたきつね色で香ばしい「かまどおこげ」と、ほのかなこげ色で甘み・香り豊かな「香りおこげ」の2 種類のおこげを作ることもできる。釜底を180℃に上げ、強火で風味や焦げ色を調整しながら炊いたおこげの香ばしさは格別。

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